醋溜土豆丝
醋溜土豆丝的做法_醋溜土豆丝怎么做_奶茶墨墨-_醋溜土豆丝，味道咸中带酸，口感脆爽，一道很开胃的家常菜。
作者：奶茶墨墨
烹饪方式：炒
烹饪时长：<5分钟
食物口味：酸辣味
食物热量：较低热量
作者：奶茶墨墨
烹饪方式：炒
烹饪时长：<5分钟
食物口味：酸辣味
食物热量：较低热量
主料
| 土豆 | 1个 |
辅料
| 蒜瓣 | 3瓣 |
| 辣椒(红，尖，干) | 2个 |
| 植物油 | 1汤匙 |
| 盐 | 1/2茶勺 |
| 香醋 | 1汤匙 |
| 花椒 | 1克 |
| 白糖 | 1茶匙 |
步骤1
准备材料
步骤2
蒜瓣切片儿
步骤3
用擦丝器把土豆擦成细丝（刀工好的亲可以用刀切）
步骤4
将土豆丝用清水冲洗2遍，放在水里浸泡5分钟
步骤5
准备炒之前，捞出土豆丝控干水份
步骤6
锅里油热后，放进花椒炸出香味，捞出花椒
步骤7
放进蒜片和干辣椒爆香
步骤8
倒进土豆丝，不断翻炒
步骤9
土豆丝炒至断生后，沿着锅边淋入香醋
步骤10
放进一勺白糖和适量盐翻炒均匀即可
成品图
