港式咖喱鱼蛋

港式咖喱鱼蛋的做法_港式咖喱鱼蛋怎么做_味滋味嚼-_到过香港的亲都知道，咖喱鱼蛋绝对是香港最常见最受欢迎 的街头小吃， 相信也没几个过去会不吃这个滴，特别是女同胞们呀！ 而我每次去香港或澳门都是绝对不会放过的，因为这个一直是我滴大爱！ 前几个月去了澳门一趟，当然少不了一碗咖喱鱼。回来的途中进了一间小型超市，居然被我看见了咖喱粉（这边超市木有看见有粉状滴，以前一直用咖喱块），毫不犹豫拿了一包。 回来几天便忍不住用来试了，发现这咖喱粉就是我要的味道哪！和在香港吃到的一个味。 后来有朋友过澳门，就委托帮我带几包咖喱粉，这夏天就靠它来提升胃口了....
作者：味滋味嚼

烹饪方式：煮
烹饪时长：<30分钟
食物口味：咖喱味
食物热量：较低热量

主料

鱼蛋

400克

辅料

油	1茶匙
盐	1/2茶匙
生姜	两片
青椒	两个
米酒	几滴
印度咖喱粉	7克

步骤1

备好食材（冷冻鱼蛋需提前解冻）

步骤2

青椒去籽切块

步骤3

咖喱粉加适量水兑开（香叶是咖喱粉包里的）

步骤4

把鱼蛋放进翻炒半分钟

步骤5

把调好的咖哩水倒进，加进几滴米酒，开中火烧开，再调小火煮二十分钟左右

步骤6

约二十分钟后把青椒加入

步骤7

继续中火煮一分钟便可熄火

成品图