酸辣土豆丝
酸辣土豆丝的做法_酸辣土豆丝怎么做_穏穏的幸福-_最家常的酸辣土豆丝～
土豆同大米相比，所产生的热量较低，并且只含有0.1％的脂肪。如果把它作为主食，每日坚持有一餐只吃土豆，对减去多余脂肪会很有效
作者：穏穏的幸福
烹饪方式：炒
烹饪时长：<5分钟
食物口味：酸辣味
食物热量：较低热量
作者：穏穏的幸福
烹饪方式：炒
烹饪时长：<5分钟
食物口味：酸辣味
食物热量：较低热量
主料
| 土豆 | 2个 |
| 辣椒(红，小) | 10克 |
辅料
| 大蒜 | 4瓣 |
| 老陈醋 | 5汤勺 |
| 生抽酱油 | 2汤勺 |
| 花生油 | 20克 |
| 盐 | 5克 |
| 鸡精 | 5克 |
步骤1
准备的两个土豆去皮、切片
步骤2
切片完切丝，尽量的切细一些口感更好
步骤3
准备一盆凉水把切好的土豆丝放凉水里面泡上10分钟左右，中间可换一盆凉水（主要是去掉土豆淀粉）炒出来才会清脆
步骤4
泡土豆丝的时间，准备好要用的辣椒段和大蒜（大蒜拍扁或者切片都行）
步骤5
接下来锅里放花生油热锅爆一下辣椒，辣椒微黑即可
步骤6
倒入泡好的土豆丝翻炒3分钟左右（即土豆丝软化）
步骤7
倒入生抽、老陈醋同样翻炒3分钟左右（如果感觉不熟可适当多炒两分钟）
步骤8
最后放入大蒜提味适当翻炒，出锅之前放入盐鸡精翻炒片刻即可出锅
步骤9
成品，这味 这酸爽 平时吃一碗饭的我 配上这酸辣土豆丝再来一碗
成品图
