咖喱鸡块
咖喱鸡块的做法_咖喱鸡块怎么做_白雾来自腾讯.-_散养鸡顾名思义，既是在林地中散养喂殖的鸡。林地散养使鸡得到充分的运动量，不仅可以让鸡更加健康的成长，又能使其肉质更加鲜美，真正的为原生态鸡，其营养价值远非养殖场饲料喂养的鸡能比。做出来的咖喱鸡也特别鲜美。配上一碗白米饭，无需其它菜肴，绝对是米饭“杀手”。
作者：白雾来自腾讯.
烹饪方式：煮
烹饪时长：<30分钟
食物口味：咖喱味
食物热量：较高热量
作者：白雾来自腾讯.
烹饪方式：煮
烹饪时长：<30分钟
食物口味：咖喱味
食物热量：较高热量
主料
| 三黄鸡 | 半只 |
| 土豆 | 1个 |
| 胡萝卜 | 1小段 |
| 咖喱 | 2块 |
辅料
| 食用油 | 2勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 姜 | 3片 |
| 小葱 | 4根 |
| 绵白糖 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
步骤1
准备所需主料。（三黄鸡洗净剁小备用）
步骤2
锅中放入适量水，水煮开后放入剁小的鸡块焯一下。
步骤3
葱，姜咖喱备用。
步骤4
焯过水的鸡块都清洗几次。
步骤5
锅中放入食用油，油温高放入姜，葱白爆香。
步骤6
翻炒至鸡块全部变色后放入料酒。
步骤7
放入葱，姜，盐，绵白糖适量水，盖上锅盖，煮开后开中小火继续煮20分钟左右。
步骤8
土豆，胡萝卜切滚刀块。
步骤9
二十分钟后关火，放入土豆，胡萝卜，咖喱焖10分钟左右。
步骤10
10分钟后至咖喱全部融化，开小火继续煮。
步骤11
煮至汤汁基本收干即可。
成品图
