青椒回锅肉
青椒回锅肉的做法_青椒回锅肉怎么做_Samsu-_回锅肉是我们四川的一道美食。咸鲜美味，很多男士都很爱吃的菜。其实女士也很爱这道菜，只是害怕长胖而已。不过偶尔吃吃也还是不错的。
作者：Samsu
烹饪方式：炒
烹饪时长：<15分钟
食物口味：咸鲜味
食物热量：较低热量
作者：Samsu
烹饪方式：炒
烹饪时长：<15分钟
食物口味：咸鲜味
食物热量：较低热量
主料
| 五花肉 | 850克 |
| 青椒 | 400克 |
| 红辣椒 | 25克 |
辅料
| 油 | 20克 |
| 豆瓣酱 | 30克 |
| 鸡精 | 1克 |
| 盐 | 4克 |
| 红烧酱油 | 12克 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 糖 | 5克 |
步骤1
备好原材料：五花肉。青椒，二荆条，大蒜。
步骤2
青椒洗净切滚刀块、红辣椒洗净切斜片。备好豆瓣酱，红烧酱油，大蒜切片。
步骤3
五花肉洗净，切大块状，冷水下锅，煮到五花肉能被筷子插透即可。
步骤4
将五花肉切成薄片。
步骤5
炒锅烧热后，倒入植物油烧热。
步骤6
将五花肉片放入锅里翻炒。
步骤7
放入豆瓣酱，调入适量酱油翻炒。
步骤8
再调入适量白糖，继续翻炒。
步骤9
放入蒜片翻炒。
步骤10
放入青椒，红辣椒翻炒。
步骤11
食材都炒熟后，调入适量盐，鸡精。关火出锅。
成品图
