香喷喷的鸡肉鲜浓的汁水，1分钟学会小鸡炖蘑菇！
香喷喷的鸡肉鲜浓的汁水，1分钟学会小鸡炖蘑菇！的做法_香喷喷的鸡肉鲜浓的汁水，1分钟学会小鸡炖蘑菇！怎么做_迷迭香Rosemary来自新浪微博.-_香菇它只要与鸡肉结合在一起，无论焖也好，清蒸也罢，还是炖汤，这两种食物一旦在合适的温度下产生了化学反应，那么菜的鲜香味道一定会达到到极致。
作者：迷迭香Rosemary来自新浪微博.
烹饪方式：炖
烹饪时长：<30分钟
食物口味：家常味
食物热量：较低热量
作者：迷迭香Rosemary来自新浪微博.
烹饪方式：炖
烹饪时长：<30分钟
食物口味：家常味
食物热量：较低热量
主料
| 鸡块 | 500克 |
| 香菇 | 200克 |
辅料
| 料酒 | 1汤匙 |
| 生抽 | 1汤匙 |
| 老抽 | 1/2汤匙 |
| 干辣椒 | 适量 |
| 八角 | 3个 |
| 桂皮 | 3块 |
| 葱 | 1把 |
| 姜 | 1块 |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 1汤匙 |
步骤1
鸡块倒入锅中冷水焯水后，盛出沥干备用
步骤2
香菇去蒂切块备用
步骤3
葱切段、姜切片备用
步骤4
锅中热油，倒入白糖，小火炒出糖色
步骤5
锅中倒入鸡块大火炒至金黄，接着倒入料酒、生抽翻炒均匀
步骤6
接着锅中倒入老抽，翻炒均匀
步骤7
接着锅中倒入香菇块，翻炒片刻
步骤8
锅中倒入没过鸡块的热水，大火煮至沸腾
步骤9
锅中倒入葱段、姜片
步骤10
接着倒入干辣椒、八角、桂皮、盐搅拌均匀
步骤11
盖上锅盖，转中小火炖30分钟
步骤12
出锅啦！
成品图
