麻辣干锅虾
麻辣干锅虾的做法_麻辣干锅虾怎么做_大厨四宝名菜名吃-_各种虾体内的营养成分几乎是一致的。各种虾体内含的都是高蛋白、低脂肪，蛋白含量占总体的16%-20%左右，脂肪含量不到0.2%。而且所含的脂肪主要是由不饱合脂肪酸组成的，宜于人体吸收。
作者：大厨四宝名菜名吃
烹饪方式：炒
烹饪时长：<10分钟
食物口味：麻辣味
食物热量：较低热量
作者：大厨四宝名菜名吃
烹饪方式：炒
烹饪时长：<10分钟
食物口味：麻辣味
食物热量：较低热量
主料
| 明虾 | 20只 |
| 青红辣椒 | 10克 |
| 葱 | 10 克 |
| 姜 | 10克 |
辅料
| 淀粉 | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
| 大厨四宝小石窖系列麻辣香锅酱汁 | 1罐 |
步骤1
准备明虾20只，开背去虾线，备用
步骤2
青红辣椒、葱切小段备用
步骤3
把虾放入盆中，倒入适量淀粉搅拌均匀，大约每只虾都能裹上淀粉
步骤4
起锅热油，把油温加热到七成，把裹上淀粉的虾，放入锅内炸
步骤5
把虾炸至金黄捞出
步骤6
炸完后把油倒出，锅内留少许底油，下入葱姜爆香
步骤7
加入青红辣椒翻炒
步骤8
翻炒均匀后，倒入大厨四宝小石窖系列麻辣香锅酱汁，继续翻炒
步骤9
翻炒均匀后，下入明虾，继续翻炒
步骤10
翻炒均匀后，摆盘放入盘中，美味的麻烦干锅虾就做好了，
成品图
