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干锅茶树菇:无咸鲜味、下饭菜

路人甲2022-06-09 09:53:04做饭技巧19
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作者:美食小编


烹饪方式:炒
烹饪时长:<10分钟
食物口味:咸鲜味
食物热量:较低热量

主料

五花肉 50克
茶树菇 200克

辅料

3克
香菜 3克
洋葱 半个
红椒 半个
3克
尖椒 1个
豆豉 10克
豆瓣酱 20克

步骤1

香菜切末,洋葱切丝,红椒切块,五花肉切片,尖椒切末

步骤2

锅中放水,煮沸,加入茶树菇,焯水1分钟

步骤3

锅中放油,倒入蒜块 ,姜丝,葱末,大火爆香

步骤4

倒入五花肉,小火炒至变色,加入豆豉,倒入茶树菇,翻炒均匀

步骤5

加入郫县豆瓣酱,尖椒,洋葱,翻炒均匀,倒入红椒,翻炒均匀

步骤6

倒入香菜,盐,翻炒均匀

成品图

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