宜家的咖喱牛肉饭怎么做?
咖喱牛肉饭的做法_咖喱牛肉饭怎么做_善良小天使1号-_男友很喜欢吃宜家的咖喱牛肉饭,我说回去我给你做,他感觉很不可思议,但其实就是超级简单啊
作者:善良小天使1号
烹饪方式:炖
烹饪时长:<90分钟
食物口味:咖喱味
食物热量:较低热量
作者:善良小天使1号
烹饪方式:炖
烹饪时长:<90分钟
食物口味:咖喱味
食物热量:较低热量
主料
牛肉 | 500克 |
胡萝卜 | 1根 |
土豆 | 1块 |
洋葱 | 1个 |
米饭 | 适量 |
荷兰豆 | 适量 |
辅料
姜 | 6片 |
食用油 | 适量 |
咖喱 | 一盒 |
葱 | 3段 |
茶叶 | 一捏 |
洗菜
把肉洗干净,土豆和胡萝卜削皮。(这土豆有点丑,念在他是真土豆就原谅他吧)
切牛肉
把牛肉切成小块,因为家里没有高压锅,所以切的小一些,这样会好熟一点
焯牛肉
把牛肉放到冷水锅里,放入姜片和葱段,开火加热,撇去浮沫关火
煮牛肉
将牛肉冲洗干净,放在锅里煮,我查了一下放入山楂或是茶能使牛肉快些烂,找了一下家里有茶,就直接拿了一点丢进去了,如果有小纱布什么的还是把茶叶裹起来比较好,一会会好处理。大概煮了有一个多小时的样子。
切菜
煮肉的时候就可以切菜啦,全都切成大小差不多的小块备用
开炒
放入少量油,把洋葱煸炒一下
加牛肉
接着加入牛肉翻炒
加菜
接着把切好的土豆胡萝卜和荷兰豆全放进去翻炒,然后加入适量的水,差不多能没过所有的菜,然后小火炖10分钟,看一下土豆有没有软
加入咖喱
把咖喱块放入,待其全部融化后快速翻炒,小火翻炒一会就好啦!
成品图