生炒花菜怎么做？

生炒花菜的做法_生炒花菜怎么做_飞飞2005-_菜花富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素及矿物质。其中维生素C花菜--菜花含量较高，每100克中含维生素Cp85-100毫克，比大白菜高4倍，胡萝卜素含量是大白菜的8倍，维生素 B2的含量是大白菜的2倍。白、绿两种菜花营养、作用基本相同，绿色的较白色的胡萝卜素含量要高些。菜花肉质细嫩，味甘鲜美，食用后很容易消化吸收。古代西方人发现，常吃菜花有爽喉、开音、润肺、止咳的功效，因此他们把菜花叫做“天赐的良药”和“穷人的医生”。
作者：飞飞2005

烹饪方式：炒
烹饪时长：<10分钟
食物口味：家常味
食物热量：较低热量

主料

花菜

500克

辅料

油	适量
盐	1勺
辣椒酱	1勺
姜	适量
蒜	适量
鸡精	半勺

步骤1

准备好新鲜花菜。

步骤2

花菜分成小朵清洗干净。

步骤3

锅热油，下姜蒜和辣椒炒香。

步骤4

加入花菜。

步骤5

加点酱油翻炒。

步骤6

加盐。

步骤7

加鸡精调味炒熟。

步骤8

装盘。

成品图