每日一菜：鱼香肉丝
鱼香肉丝的做法_鱼香肉丝怎么做_黄豆豆的一家-_可能是自己喜欢吃酸的原故吧，特别钟爱鱼香肉丝这道菜。在外面吃饭经常会叫上这道菜。自己想在家尝试，又闲食材不够，一直没动手尝试过。
胡萝卜
作者：黄豆豆的一家
烹饪方式：炒
烹饪时长：<10分钟
食物口味：鱼香味
食物热量：较低热量
作者：黄豆豆的一家
烹饪方式：炒
烹饪时长：<10分钟
食物口味：鱼香味
食物热量：较低热量
主料
| 猪肉 | 100克 |
辅料
| 柿子椒 | 1个 |
| 黑木耳 | 3朵 |
| 竹笋 | 半个 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 葱 | 1根 |
| 剁椒 | 少许 |
| 食盐 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 植物油 | 1汤勺 |
步骤1
笋、胡萝卜、瘦肉、黑木耳、青椒分别洗净后切丝，大葱切3至5厘米的段
步骤2
肉丝加蚝油拌均匀
步骤3
锅中加入适量油，烧热后，将肉放入锅中大火爆炒30秒左右出锅备用
步骤4
锅中加入少许油，倒入剁椒和大葱小火慢慢炒出香味
步骤5
将笋丝、红萝卜丝、青椒丝、黑木耳等一起倒入锅中翻炒，等炒至七分熟时，加入适量盐，拌均匀；倒入炒好的肉丝，翻炒均匀即可出锅
成品图
