盘点老外最爱的十道中国菜，全世界的大人小孩都爱它
糖醋里脊的做法_糖醋里脊怎么做_粉竽粘糖-_中国菜随着华人的迁徙，如今也遍布世界了，曾看过一篇报道，盘点老外最爱的十道中国菜，居榜首的就是糖醋里脊。一盘色泽红亮、酸甜味美、外酥里嫩的糖醋里脊，的确是非常养眼、又拿得出手，难怪全世界的大人小孩都爱它。
作者：粉竽粘糖
烹饪方式：炒
烹饪时长：<15分钟
食物口味：酸甜味
食物热量：较高热量
作者：粉竽粘糖
烹饪方式：炒
烹饪时长：<15分钟
食物口味：酸甜味
食物热量：较高热量
主料
| 猪里脊肉 | 300克 |
辅料
| 鸡蛋清 | 1个 |
| 生粉 | 80克 |
| 西红柿 | 1个 |
| 食盐 | 1茶匙 |
| 鸡精 | 1/2茶匙 |
| 番茄沙司 | 4汤匙 |
| 白砂糖 | 2汤匙 |
| 蒜 | 1汤匙 |
| 香菜 | 1根 |
| 白芝麻 | 1汤匙 |
| 白醋 | 2汤匙 |
| 白酒 | 1/2汤匙 |
| 植物油 | 20克 |
步骤1
西红柿洗净擦干，摘掉西红柿蒂
步骤2
像削水果一样将西红柿削皮
步骤3
小心从柿皮的一端卷起，使之成为一朵花
步骤4
轻轻的用牙签将西红柿花朵固定，方便移动
步骤5
捞出沥油放在盘中
步骤6
锅留底油烧热，调中火爆香蒜粒(蒜别焦了，要不发苦)
步骤7
倒入番茄沙司和白砂糖，用锅铲不停地搅拌
步骤8
慢慢的糖醋汁的颜色就会变红，这时倒入熟芝麻和淋入白醋继续搅拌
步骤9
糖醋汁变浓稠发红，显鱼眼大泡时
步骤10
倒入炸好的里脊
步骤11
快速翻拌让里脊均匀地挂上糖醋汁(这时可以淋点余油，出来的颜色更漂亮)
步骤12
二、番茄玫瑰花的制作：
