咖喱炒年糕怎么做？
咖喱炒年糕的做法_咖喱炒年糕怎么做_miko的小厨房-_家里没买肉？没关系！素菜混搭在一起也能做出营养美味的午餐。这道咖喱炒年糕既可以当做菜，也可以当做主食，热乎乎的年糕充分吸收了咖喱的香味，太好吃了～
作者：miko的小厨房
烹饪方式：炒
烹饪时长：<30分钟
食物口味：咖喱味
食物热量：较低热量
作者：miko的小厨房
烹饪方式：炒
烹饪时长：<30分钟
食物口味：咖喱味
食物热量：较低热量
主料
| 年糕 | 80克 |
| 土豆 | 一个 |
| 洋葱 | 30克 |
| 豌豆 | 30克 |
| 胡萝卜 | 30克 |
辅料
| 咖喱块 | 两块 |
| 盐 | 两勺 |
步骤1
洋葱洗净切丁。
步骤2
豌豆用清水浸泡15分钟后冲洗干净。
步骤3
胡萝卜去皮切丁。
步骤4
土豆去皮，切成大块。
步骤5
热锅冷油，下洋葱丁爆香。
步骤6
洋葱微微发黄的时候倒入胡萝卜丁、豌豆、土豆翻炒三分钟。
步骤7
之后放入年糕片一起翻炒均匀。
步骤8
锅内倒入一大碗水没过食材。放入两块咖喱块，撒两勺盐，煮至咖喱块融化。
步骤9
盖上锅盖闷煮5分钟，开盖之后用锅铲翻动食材，年糕非常容易粘锅，所以要经常翻动。再煮10分钟左右，把咖喱汁收至浓稠即可出锅。
成品图
