鸡肉马蹄丸子的做法_ai宸宸宝贝
鸡肉马蹄丸子的做法_鸡肉马蹄丸子怎么做_ai宸宸宝贝-_一般都用猪肉馅，今天尝试了鸡腿肉，味道也不错哦！因为做给宝宝吃的，所以没放辣椒，喜欢吃辣的可根据自己口味增添辣椒
作者：ai宸宸宝贝
烹饪方式：烧
烹饪时长：<10分钟
食物口味：蒜香味
食物热量：较低热量
作者：ai宸宸宝贝
烹饪方式：烧
烹饪时长：<10分钟
食物口味：蒜香味
食物热量：较低热量
主料
| 鸡腿 | 600克 |
| 马蹄 | 5个 |
辅料
| 食盐 | 5克 |
| 生抽 | 10克 |
| 料酒 | 5克 |
| 葱 | 1根 |
| 姜 | 5片 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 玉米淀粉 | 5克 |
| 水淀粉 | 10g |
| 胡椒粉 | 5克 |
| 老抽 | 5克 |
步骤1
鸡腿去骨
步骤2
剁成肉馅
步骤3
放入少许盐、料酒、胡椒粉腌制一下
步骤4
马蹄削皮切成小粒
步骤5
分别把姜蒜葱切成末，然后把姜末、蒜末、葱末，鸡蛋放入肉馅中
步骤6
放入马蹄，生抽、老抽、料酒、玉米淀粉、胡椒粉
步骤7
顺时针方向不停搅动均匀
步骤8
锅内放清水，用手将肉馅挤成肉丸，放入锅中，水烧开之后再煮5-6分钟
步骤9
盛出来沥干水分
步骤10
锅内放清水，放入生抽、胡椒粉、料酒、油烧开锅
步骤11
把丸子放入，再加入蒜末，烧开之后加入水淀粉收汁即可
成品图
