鱼香肉丝：鱼香味、下饭菜
鱼香肉丝的做法_鱼香肉丝怎么做_奶油泡芙tina-_小时候去饭店必点的一道菜！
作者：奶油泡芙tina
烹饪方式：炒
烹饪时长：<30分钟
食物口味：鱼香味
食物热量：较低热量
作者：奶油泡芙tina
烹饪方式：炒
烹饪时长：<30分钟
食物口味：鱼香味
食物热量：较低热量
主料
| 猪里脊肉 | 60克 |
| 胡萝卜 | 50克 |
| 木耳 | 少许 |
| 辣椒 | 50克 |
辅料
| 白糖 | 3茶匙 |
| 食盐 | 1茶匙 |
| 郫县豆瓣酱 | 一勺 |
| 醋 | 2茶匙 |
| 生抽 | 1茶匙 |
| 料酒 | 1茶匙 |
| 葱 | 2根 |
| 姜 | 2片 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 植物油 | 4茶匙 |
| 淀粉 | 1茶匙 |
步骤1
猪里脊肉切丝放入两勺淀粉和一勺料酒后，抓匀腌制
步骤2
葱姜蒜切好备用
步骤3
胡萝卜 木耳 辣椒切好备用
步骤4
锅内放油，放入腌好的肉丝，翻炒成白色盛出
步骤5
锅内放油，放入葱姜蒜
步骤6
放入一勺郫县豆瓣酱
步骤7
放入切好的配菜进行翻炒
步骤8
放入肉丝
步骤9
调汁，一勺白糖，两勺盐，一勺鸡精，一勺生抽，一勺醋
步骤10
把调好的汁倒入锅内进行翻炒
步骤11
用水和淀粉调勾芡
步骤12
把水淀粉倒入后一分钟就可以出锅了
