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【番茄龙利鱼】酸甜味、下饭菜的做法

路人甲2022-06-09 10:46:24做饭技巧16
番茄龙利鱼的做法_番茄龙利鱼怎么做_阿福美食记A-_大口吃鱼不吐刺,这样的番茄龙利鱼真好吃~
作者:阿福美食记A


烹饪方式:煮
烹饪时长:<30分钟
食物口味:酸甜味
食物热量:较低热量

主料

龙利鱼 1片
番茄 2个

辅料

番茄酱 适量
橄榄油 适量
小葱 适量
适量
玉米淀粉 适量
黑胡椒 适量
适量
姜丝 适量

步骤1

准备好食材

步骤2

龙利鱼解冻后用厨房纸擦干水分,切成1.5厘米见方的小块

步骤3

加入适量橄榄油,少量黑胡椒、姜丝腌制15分钟

步骤4

番茄顶上划十字,放在滚水中烫一下,然后去皮切成小块备用

步骤5

将腌制好的鱼肉放在滚水中烫熟然后捞出备用

步骤6

锅烧热后倒入适量油,放入切好的番茄,用中火不断翻炒

步骤7

炒出汁后加入两勺番茄酱,继续翻炒,加入小半碗水

步骤8

水开后放入龙利鱼块,煮2分钟左右

步骤9

用小半碗水和玉米淀粉混合成水淀粉,然后倒入锅中大火煮开

步骤10

收汁浓稠后,加一小勺盐,一小勺糖,出锅调味即可

步骤11

大口吃鱼不吐刺,番茄龙利鱼就是这样好吃

成品图

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