【番茄龙利鱼】酸甜味、下饭菜的做法
番茄龙利鱼的做法_番茄龙利鱼怎么做_阿福美食记A-_大口吃鱼不吐刺,这样的番茄龙利鱼真好吃~
作者:阿福美食记A
烹饪方式:煮
烹饪时长:<30分钟
食物口味:酸甜味
食物热量:较低热量
作者:阿福美食记A
烹饪方式:煮
烹饪时长:<30分钟
食物口味:酸甜味
食物热量:较低热量
主料
龙利鱼 | 1片 |
番茄 | 2个 |
辅料
番茄酱 | 适量 |
橄榄油 | 适量 |
小葱 | 适量 |
盐 | 适量 |
玉米淀粉 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
糖 | 适量 |
姜丝 | 适量 |
步骤1
准备好食材
步骤2
龙利鱼解冻后用厨房纸擦干水分,切成1.5厘米见方的小块
步骤3
加入适量橄榄油,少量黑胡椒、姜丝腌制15分钟
步骤4
番茄顶上划十字,放在滚水中烫一下,然后去皮切成小块备用
步骤5
将腌制好的鱼肉放在滚水中烫熟然后捞出备用
步骤6
锅烧热后倒入适量油,放入切好的番茄,用中火不断翻炒
步骤7
炒出汁后加入两勺番茄酱,继续翻炒,加入小半碗水
步骤8
水开后放入龙利鱼块,煮2分钟左右
步骤9
用小半碗水和玉米淀粉混合成水淀粉,然后倒入锅中大火煮开
步骤10
收汁浓稠后,加一小勺盐,一小勺糖,出锅调味即可
步骤11
大口吃鱼不吐刺,番茄龙利鱼就是这样好吃
成品图