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凉拌菜:无香辣味,下饭菜

路人甲2022-06-09 10:55:58做饭技巧13
凉拌菜的做法_凉拌菜怎么做_美食小编-_无
作者:美食小编


烹饪方式:拌
烹饪时长:<15分钟
食物口味:香辣味
食物热量:较低热量

主料

芹菜 30克
豆角 30克
菜花 30克
土豆片 20克

辅料

胡萝卜 30克
青红辣椒 适量
洋葱 适量
生抽 5克
胡椒粉 1克
3克
香油 2克
食用油 5毫升
姜丝 5克
酒鬼花生 适量

步骤1

锅中放入清水煮沸,倒入芹菜30g,焯水30秒捞出

步骤2

沸水中放入豆角30g,焯水30秒后捞出

步骤3

放入菜花30g,焯水30秒后捞出

步骤4

放入土豆片20g,焯水30秒后捞出

步骤5

碗中放入芹菜、豆角、菜花、土豆片、胡萝卜30g后再放入凉皮、青红辣椒、洋葱,最后放入生抽5g,胡椒粉1g,盐3g,香油2g和适量胡椒粉

步骤6

起锅放入食用油5ml,姜丝5g大火翻炒

步骤7

碗中加入酒鬼花生淋上热油

步骤8

搅拌均匀

成品图

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