凉拌菜:无香辣味,下饭菜
凉拌菜的做法_凉拌菜怎么做_美食小编-_无
作者:美食小编
烹饪方式:拌
烹饪时长:<15分钟
食物口味:香辣味
食物热量:较低热量
作者:美食小编
烹饪方式:拌
烹饪时长:<15分钟
食物口味:香辣味
食物热量:较低热量
主料
芹菜 | 30克 |
豆角 | 30克 |
菜花 | 30克 |
土豆片 | 20克 |
辅料
胡萝卜 | 30克 |
青红辣椒 | 适量 |
洋葱 | 适量 |
生抽 | 5克 |
胡椒粉 | 1克 |
盐 | 3克 |
香油 | 2克 |
食用油 | 5毫升 |
姜丝 | 5克 |
酒鬼花生 | 适量 |
步骤1
锅中放入清水煮沸,倒入芹菜30g,焯水30秒捞出
步骤2
沸水中放入豆角30g,焯水30秒后捞出
步骤3
放入菜花30g,焯水30秒后捞出
步骤4
放入土豆片20g,焯水30秒后捞出
步骤5
碗中放入芹菜、豆角、菜花、土豆片、胡萝卜30g后再放入凉皮、青红辣椒、洋葱,最后放入生抽5g,胡椒粉1g,盐3g,香油2g和适量胡椒粉
步骤6
起锅放入食用油5ml,姜丝5g大火翻炒
步骤7
碗中加入酒鬼花生淋上热油
步骤8
搅拌均匀
成品图