爱美食的未央-_宫保鸡丁
宫保鸡丁的做法_宫保鸡丁怎么做_爱美食的未央-_宫保鸡丁是川菜的代表作，也是大众喜欢的菜肴。今天用芹菜丁辣椒丁花生米和鸡丁做出的一道菜品，鸡肉滑嫩，花生脆脆，相信这口感上的丰富，是最好的下饭菜....
作者：爱美食的未央
烹饪方式：爆
烹饪时长：<15分钟
食物口味：酸甜味
食物热量：较低热量
作者：爱美食的未央
烹饪方式：爆
烹饪时长：<15分钟
食物口味：酸甜味
食物热量：较低热量
主料
| 鸡胸脯肉 | 350克 |
辅料
| 花生米 | 30克 |
| 青红辣椒 | 20克 |
| 蒸鱼豉油 | 10克 |
| 盐 | 3克 |
| 白糖 | 35克 |
| 陈醋 | 15克 |
| 芹菜 | 50克 |
| 湿淀粉 | 20克 |
| 植物油 | 适量 |
| 大葱 | 1段 |
| 姜 | 1小块 |
步骤1
加料酒少许盐将鸡丁腌制好，拌上湿淀粉搅拌匀，热锅凉油，炸熟鸡脯肉
步骤2
热锅凉油，爆香葱姜辣椒，放入白糖，老陈醋，少许盐，倒入鸡脯肉煸炒
步骤3
最后倒入花生米炒匀，勾少许粉芡，拌匀即可出锅
步骤4
一盘宫保鸡丁就炒好了，香香的，小甜，小辣，鸡肉有弹性，很好的下饭菜
成品图
