菠萝咕噜肉：酸甜味、下饭菜
菠萝咕噜肉的做法_菠萝咕噜肉怎么做_纯LCC-_广东菜，菠萝咕噜肉，一道非常下饭的菜，自己在家里也能轻松地完成。
作者：纯LCC
烹饪方式：炒
烹饪时长：<15分钟
食物口味：酸甜味
食物热量：较低热量
作者：纯LCC
烹饪方式：炒
烹饪时长：<15分钟
食物口味：酸甜味
食物热量：较低热量
主料
| 猪里脊肉 | 500克 |
| 黄椒 | 半个 |
| 菠萝 | 半个 |
| 红椒 | 半个 |
辅料
| 鸡蛋清 | 2个 |
| 食用油 | 300克 |
| 生粉 | 200克 |
| 盐 | 2克 |
| 番茄酱 | 2勺 |
| 白醋 | 1勺 |
| 白糖 | 1勺 |
| 凉白开 | 50克 |
步骤1
将里脊肉洗干净，切成正方形的小块，打入蛋清，裹住切好的里脊肉。
步骤2
再将裹了蛋清的里脊肉，放入装有生粉的盘子里，让每一块肉都过上生粉。
步骤3
锅里下油，放入肉炸。
步骤4
待肉炸至金黄色，即有漏勺捞出。
步骤5
另起锅，放入黄椒和红椒翻炒。
步骤6
加入炸好的里脊肉翻炒。
步骤7
倒入调好的酱料（番茄酱，白醋，白糖，凉白开）翻炒。
步骤8
撒盐装盘即可。
成品图
