豆瓣味、下饭菜——炒肉酱
炒肉酱的做法_炒肉酱怎么做_月落乌啼来自腾讯.....-_儿子的最爱，还是煮面好伴侣。记得小时候，妈妈炒了肉酱，我和弟弟两个最爱挑里面的肉末吃，用筷子一触到硬硬的，立马就很兴奋，因为硬硬的就是肉啊！
作者：月落乌啼来自腾讯.....
烹饪方式：炒
烹饪时长：<15分钟
食物口味：豆瓣味
食物热量：较低热量
作者：月落乌啼来自腾讯.....
烹饪方式：炒
烹饪时长：<15分钟
食物口味：豆瓣味
食物热量：较低热量
主料
| 豆腐干 | 3块 |
| 猪肉馅 | 100克 |
辅料
| 黄豆酱 | 80克 |
| 料酒 | 少量 |
步骤1
豆腐干切丁，肉切成肉末，加少许料酒，少许水搅拌均匀。
步骤2
先炒豆腐干，再放肉末，稍微炒到肉末变色。
步骤3
加少许水，在上面放一些黄豆酱，不要太多，否则很咸。盖上锅盖，沸腾以后，再炒几下，豆腐干都拌上黄豆酱即可。
成品图
