牛肉咖喱饭怎么做？
牛肉咖喱饭的做法_牛肉咖喱饭怎么做_欲说还休1573-_牛肉咖喱饭是餐桌上经常吃到的饭菜，咖喱饭简单味美易学易做。咖喱饭很是受小朋友的喜爱。虽然简单的一碗咖喱饭营养也足够，有菜有肉很不错，比起做复杂的中餐咖喱饭就简单快捷多了还省时间。分享一下自己的做法。
作者：欲说还休1573
烹饪方式：炖
烹饪时长：<30分钟
食物口味：咸鲜味
食物热量：较低热量
作者：欲说还休1573
烹饪方式：炖
烹饪时长：<30分钟
食物口味：咸鲜味
食物热量：较低热量
主料
| 牛肉 | 300克 |
| 洋葱 | 半个 |
| 胡萝卜 | 1个 |
| 土豆 | 2个 |
| 米饭 | 1碗 |
辅料
| 姜片 | 3片 |
| 橄榄油 | 适量 |
| 咖喱块 | 4块 |
步骤1
将胡萝卜，洋葱清洗干净切成丁备用。
步骤2
土豆去皮切成丁把表面的淀粉冲洗一下浸泡在清水里。
步骤3
牛肉冲洗干净切成丁。
步骤4
锅里添加适量的清水把牛肉放入焯水，同时要把姜片放入。焯好水的牛肉控干水捞出备用。
步骤5
锅里烧热放入橄榄油。
步骤6
把洋葱放入炒香。
步骤7
陆续放入牛肉翻炒片刻。
步骤8
添加适量的沸水烧开。
步骤9
转小火放入咖喱块慢慢融化。
步骤10
咖喱块融化后开大火锅上面会起一层沫得把浮沫撇去。
步骤11
浮沫撇干净改中小火炖至牛肉九分熟（约半小时）
步骤12
利用熬咖喱的时间把米饭煲上。
步骤13
30分钟过得很快，此时将土豆，胡萝卜，适量的盐放入锅里煮至蔬菜软烂即可。
步骤14
取一个碗盛满米饭用勺压实将米饭倒扣在盘子里，将咖喱浇在米饭上就可以享用美食啦！
成品图
