麻辣味、下饭菜——麻婆豆腐的做法
麻婆豆腐的做法_麻婆豆腐怎么做_尘欢-_麻婆豆腐是中国豆腐菜肴中最富地方风味特色菜之一，此菜的特色是以“烧”法烹之，在雪白细嫩的豆腐上、点缀着棕红色的牛肉末和油绿的青蒜苗，外围一圈透亮的红油，如玉镶琥珀，具有麻、辣、烫、嫩、酥、香、鲜的独特风味。 当然想烧好这道菜并不容易，这次用味好美的调料做一款简易版的麻婆豆腐。操作简单，适合新手哦!下边跟大家分享这道下饭菜的做法。
作者：尘欢
烹饪方式：烧
烹饪时长：<30分钟
食物口味：麻辣味
食物热量：较低热量
作者：尘欢
烹饪方式：烧
烹饪时长：<30分钟
食物口味：麻辣味
食物热量：较低热量
主料
| 豆腐(北) | 200克 |
辅料
| 猪肉馅 | 150克 |
| 植物油 | 2汤匙 |
| 麻婆豆腐调料 | 1包 |
| 葱 | 1/2根 |
步骤1
原料备用
步骤2
豆腐切小块
步骤3
焯水后沥干水
步骤4
麻婆豆腐调料加入100克水，搅拌均匀
步骤5
油锅烧热，下入肉末炒均匀
步骤6
倒入焯过水的豆腐
步骤7
加入搅拌均匀的料汁
步骤8
翻炒均匀
步骤9
慢炖入味后，大火收汁
步骤10
盛入碗内
步骤11
香葱撕成丝
步骤12
装饰即可
成品图
