酿茄子充值中心-_盛夏之菜
酿茄子的做法_酿茄子怎么做_wood充值中心-_盛夏之菜酿茄子，茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，降低胆固醇，保护心血管，预防高血压、冠心病、动脉粥样硬化等、对延缓人体衰老具有积极的意义。用猪肉、韭菜、紫苏酿造营养更丰富，味道更佳，是老少适宜的佳肴。
作者：wood充值中心
烹饪方式：煎
烹饪时长：<15分钟
食物口味：家常味
食物热量：较高热量
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烹饪方式：煎
烹饪时长：<15分钟
食物口味：家常味
食物热量：较高热量
主料
| 茄子 | 2个 |
| 猪肉 | 200克 |
辅料
| 花生油 | 50克 |
| 韭菜 | 100克 |
| 紫苏 | 100克 |
| 酱油 | 25克 |
| 精盐 | 15克 |
| 植物油 | 2汤匙 |
步骤1
备好主材
步骤2
备好辅料
步骤3
将猪肉剁成碎末，把韭菜切成小段，紫苏切碎加入精盐搓匀
步骤4
将猪肉碎末和加工好的韭菜、紫苏放入碗中，做成肉馅
步骤5
把茄子切成块
步骤6
将茄子的每个切块再从侧面切入一道深缝
步骤7
将肉馅酿入切好的茄块的缝中
步骤8
把炒锅烧热，加入食用油，将酿好茄块放入锅中，煎5分钟，然后把火关掉，等待3分钟
步骤9
将另一面茄块翻过来，煎5分钟出锅，装碟即可食用
步骤10
