【油焖花菇】咸鲜味、下饭菜

油焖花菇的做法_油焖花菇怎么做_May小厨-_作为一个靠山长大的孩子，对各类长在山里的尤物-菌类 是各种爱不释口！记忆中食欲最好的时候就是在夏季吃菌的季节，一碗炒菌子配白饭，若不是撑到不行是绝不会停口的！ 花菇在人工培养的菌类中属于佼佼者，是我最爱的，它肉质肥厚，经过晒干之路，吸收足够的阳光和天地之灵气（貌似有点玄^_^），用最简单的方式进行烹饪，已经是美味无比啦，如今在没有菌吃的异乡，也可以勉强安慰一下我这颗馋菌子的胃和思乡之情了。
作者：May小厨

烹饪方式：烧
烹饪时长：<15分钟
食物口味：咸鲜味
食物热量：较低热量

主料

花菇	10朵（干）
胡萝卜	数片

辅料

酱油	一勺
白糖	1茶匙
油	一大勺

步骤1

花菇准备好，量视情况定哈，用温水进行泡发

步骤2

泡发到菇完全柔软无硬芯，把菇腿和菇伞分离，泡花菇的水不要倒，放一边进行沉淀

步骤3

锅里下一大勺油（比平时炒菜稍多一点），将花菇放入炒几分钟至有香味飘出

步骤4

加入一勺酱油，一茶匙白糖

步骤5

沉淀好的花菇水，加入一小碗

步骤6

盖上盖子焖到汁水收干即可。注意不要焖糊了

成品图