蒜拌茄子怎么做？
蒜拌茄子的做法_蒜拌茄子怎么做_冬至2467-_茄子软烂，口味香辣咸鲜，蒜味浓烈，诱人食欲。
作者：冬至2467
烹饪方式：拌
烹饪时长：<10分钟
食物口味：蒜香味
食物热量：较低热量
作者：冬至2467
烹饪方式：拌
烹饪时长：<10分钟
食物口味：蒜香味
食物热量：较低热量
主料
| 茄子(紫皮，长) | 500克 |
| 香菜 | 2棵 |
辅料
| 辣椒油 | 1汤匙 |
| 大蒜 | 4瓣 |
| 酱油 | 4汤匙 |
| 味精 | 适量 |
| 香油 | 少许 |
| 盐 | 2克 |
步骤1
食材洗净
步骤2
蒸锅入水烧开隔水蒸6-7分钟，至茄子熟透
步骤3
期间，蒜切末，香菜切段
步骤4
将蒜末，香油，酱油，辣椒油，味精，盐放在碗内拌匀
步骤5
茄子中间切开，撕成条
步骤6
加入香菜，调味汁，拌匀即成
成品图
