猪腱咖喱饭怎么做？
猪腱咖喱饭的做法_猪腱咖喱饭怎么做_陶小冶来自微信.-_咖喱是一道非常受欢迎的美食，只要有咖喱块就能在家里搭配各种食材做出符合自己口味的心仪咖喱。一次尝试发现猪腱子肉由于肉质细腻，爽滑可口，而且以活肉瘦肉为主，做出的咖喱口感润滑松软，是道很好的休闲料理。
作者：陶小冶来自微信.
烹饪方式：炖
烹饪时长：<15分钟
食物口味：家常味
食物热量：较低热量
作者：陶小冶来自微信.
烹饪方式：炖
烹饪时长：<15分钟
食物口味：家常味
食物热量：较低热量
主料
| 猪腱子肉 | 200克 |
| 土豆 | 一颗 |
| 洋葱 | 半颗 |
| 胡萝卜丝 | 一把 |
| 米饭 | 二两 |
辅料
| 咖喱块 | 4小块儿 |
步骤1
猪腱子肉表面清洗，切块儿
步骤2
同时烧好开水，将肉块放入锅中焯水
步骤3
撇清浮末后捞出，沥水备用
步骤4
土豆，洋葱洗净。土豆切成滚刀块，洋葱切丁。胡萝卜由于买的是现成丝条所以不用做过多处理。
步骤5
放置备用
步骤6
准备四小块咖喱块
步骤7
热油锅，加入蔬菜翻炒至炒出香味。
步骤8
放入肉块一同翻炒至肉表面略显焦黄。
步骤9
加入一升水和咖喱块。
步骤10
炖煮过程中记得不断搅拌防止食材贴在锅底，等收汁到依个人喜好的理想浓度后盛出盖在热腾腾的米饭上即可享用美食啦！
成品图
