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周星宇:酸菜鱼

路人甲2022-06-09 14:36:14做饭技巧19
酸菜鱼的做法_酸菜鱼怎么做_周星宇来自微信...-_加蟹肉棒更美味哦!
作者:周星宇来自微信...


烹饪方式:煮
烹饪时长:<30分钟
食物口味:麻辣味
食物热量:较高热量

主料

鲤鱼 一条
猪里脊肉 按自己喜好
酸菜 三袋

辅料

辣椒(红,尖,干) 20克
15克
八角 2个
麻椒 10克
姜丝 10克
郫县豆瓣酱 35克

步骤1

大鲤鱼鱼鳞刮掉,内脏去掉多次冲洗,去掉血水!(说点幽默的,小女生不要害怕杀鱼,他不会突然活过来)

步骤2

把鱼大剁八块(鱼头一定要,除非你不想吃鱼脑和鱼眼球)

步骤3

把酸菜清洗干净净泡一下,大约10分钟,拧干!

步骤4

准备材料!

步骤5

把所有材料放入油锅中炒香

步骤6

放酸菜

步骤7

放入冷水,是纯净水更好哦

步骤8

放入鱼小火慢慢炖熟

成品图

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