酸菜鱼的做法_酸菜鱼怎么做_宁缺毋滥
酸菜鱼的做法_酸菜鱼怎么做_宁缺毋滥7803-_只有我自己能看懂吧
作者：宁缺毋滥7803
烹饪方式：煮
烹饪时长：<15分钟
食物口味：酸辣味
食物热量：较低热量
作者：宁缺毋滥7803
烹饪方式：煮
烹饪时长：<15分钟
食物口味：酸辣味
食物热量：较低热量
主料
| 酸菜 | 100克 |
| 鱼 | 500克 |
| 姜 | 50克 |
辅料
| 料酒 | 20克 |
步骤1
鱼用芡粉，鸡精，蛋清，料酒，盐码起，清油，猪油各一半，烧热，下鱼头，再下姜蒜，炒
步骤2
捞出锅中酸菜，只剩鱼头，加水煮，再加酸水，野山椒，姜片，花椒，开始熬。
步骤3
加盐，鸡精，下鱼片
步骤4
水开，下酸菜
