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简易酸菜鱼的做法_时光荏苒

路人甲2022-06-09 15:14:02做饭技巧16
简易酸菜鱼的做法_简易酸菜鱼怎么做_时光荏苒1990-_男朋友好久之前买的酸菜鱼的料包,今天终于做了!
作者:时光荏苒1990


烹饪方式:煮
烹饪时长:<30分钟
食物口味:家常味
食物热量:较高热量

主料

草鱼 1000克

辅料

适量
适量
香菜 适量
麻椒 适量
辣椒 适量
酸菜料包 一袋

步骤1

市场买的草鱼,直接切片的,回来洗洗放上姜末,加上料酒,用料包一起腌起来备用

步骤2

葱斜刀切出来,香菜切段,辣椒切小段,拿出适量麻椒备用

步骤3

锅烧干后放上麻椒和辣椒干炒几秒钟,有香味溢出即可

步骤4

锅内倒油,油开后放入酸菜翻炒,我这是抓拍的不好,直接烟雾缭绕了,哈哈

步骤5

酸菜炒好后加水烧开,放入料包和腌好的鱼片,鱼熟了出锅倒碗里

步骤6

把香菜,葱和烹好的麻椒放上面。起锅烧油,油好了倒菜上就可以了,完成!

成品图

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