用冰箱仅剩材料做三杯鸡，怎么做？
用冰箱仅剩材料做三杯鸡的做法_用冰箱仅剩材料做三杯鸡怎么做_雯子1105-_家里仅剩材料，一只鸡，一根胡萝卜，几个柿子椒，想想做什么呢？来道三杯鸡尝尝吧！没有罗勒叶希望很好吃的三杯鸡。
作者：雯子1105
烹饪方式：炒
烹饪时长：<30分钟
食物口味：甜味
食物热量：较低热量
作者：雯子1105
烹饪方式：炒
烹饪时长：<30分钟
食物口味：甜味
食物热量：较低热量
主料
| 三黄鸡 | 一只 |
| 胡萝卜 | 一根 |
| 柿子椒 | 两个 |
| 芝麻油 | 一杯 |
| 酱油 | 三勺 |
| 老抽 | 一勺 |
| 米酒 | 八勺 |
辅料
| 葱 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 蒜 | 一头 |
| 冰糖 | 两勺 |
| 辣椒 | 适量 |
步骤1
鸡去头去尾，剁成小块，洗净
步骤2
胡萝卜切块焯水，柿子椒切块
步骤3
准备好葱姜蒜
步骤4
冷水焯鸡肉，加入葱姜，撇血末。
步骤5
起锅倒入芝麻油(或者香油)和食用油，比例3:2。油热后倒入辣椒、葱、姜、蒜。ps 蒜多放，很香。煸炒出香味，多煸一会。
步骤6
倒入鸡块翻炒至变焦黄色。
步骤7
放米酒，老抽，生抽，冰糖翻炒。然后先倒入胡萝卜翻炒，再放青椒翻炒，焖一会儿，出锅。
成品图
