水煮鱼（火锅底料版本）——自己在家做的多实惠
水煮鱼火锅底料版本的做法_水煮鱼火锅底料版本怎么做_暮色下，那猫-_真是超级好吃！自己在家做的多实惠！
作者：暮色下，那猫
烹饪方式：煮
烹饪时长：<60分钟
食物口味：香辣味
食物热量：较高热量
作者：暮色下，那猫
烹饪方式：煮
烹饪时长：<60分钟
食物口味：香辣味
食物热量：较高热量
主料
| 龙利鱼 | 3条 |
| 三五牌火锅底料 | 适量 |
辅料
| 干豆腐 | 2张 |
| 鸡精 | 少许 |
| 姜粉 | 适量 |
| 豆芽 | 3两 |
| 木耳 | 3两 |
| 蒜 | 1头 |
| 盐 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 料酒 | 适量 |
| 淀粉 | 适量 |
步骤1
买的速冻鱼，没有剌。
步骤2
切成片。
步骤3
用盐、姜粉、淀粉、鸡精、蛋清、料酒，腌制。
步骤4
抓匀，腌半小时左右。
步骤5
准备配菜，我用的是木耳、豆芽、干豆腐。
步骤6
全部用盐水煮熟，捞出备用。
步骤7
在盆中铺满底，少留一点盐水。
步骤8
烧开水，把鱼一片一片放入煮1分钟左右。
步骤9
捞出摆在盆里。
步骤10
我喜欢这个牌子的火锅底料。
步骤11
烧开油，蒜爆香。
步骤12
加入火锅底料炒香。我用了五分之一的底料。
步骤13
冒泡就可以了。
步骤14
炒香的底料浇在鱼身上。
成品图
