肉末红烧茄子：咸鲜味、下饭菜
肉末红烧茄子的做法_肉末红烧茄子怎么做_龙井来自微信...-_茄子是最好的下饭菜。
作者：龙井来自微信...
烹饪方式：烧
烹饪时长：<10分钟
食物口味：咸鲜味
食物热量：较低热量
作者：龙井来自微信...
烹饪方式：烧
烹饪时长：<10分钟
食物口味：咸鲜味
食物热量：较低热量
主料
| 茄子(紫皮，长) | 1个 |
| 猪肉馅 | 150克 |
辅料
| 大蒜 | 3瓣 |
| 生抽 | 10克 |
| 老抽 | 5克 |
| 绵白糖 | 20克 |
| 食盐 | 2克 |
| 料酒 | 10克 |
备菜
长茄子1个
切菜
茄子切长条
肉馅
肉馅用葱姜，料酒，老抽腌2分钟
炸
热锅凉油炸茄条
盛出
炸好的茄子装盘
炒肉馅
炒猪肉馅
炒熟
肉馅炒熟
加入茄子
把炸好的茄子放入锅中和肉馅混合，加入白糖和生抽，食盐。
蒜片
起锅时加入蒜片
装盘
肉末烧茄子完成
成品图
