咸鲜味、下饭菜——红烧土豆
红烧土豆的做法_红烧土豆怎么做_会做饭的妹子-_没什么特别的故事，晚上朋友来家里吃饭，看了看家里只有土豆和一块冷冻的肉，就打开美食杰APP看了看土豆的做法，总觉得没有自己想要，就想把自己的方法也发上希望帮助的别人。
作者：会做饭的妹子
烹饪方式：炖
烹饪时长：<30分钟
食物口味：咸鲜味
食物热量：较高热量
作者：会做饭的妹子
烹饪方式：炖
烹饪时长：<30分钟
食物口味：咸鲜味
食物热量：较高热量
主料
| 土豆 | 300克 |
| 五花肉 | 200克 |
| 青椒 | 100克 |
辅料
| 葱 | 适量 |
| 姜片 | 适量 |
| 蒜片 | 适量 |
| 八角 | 两颗 |
| 盐 | 适量 |
| 老抽 | 一勺 |
| 味极鲜 | 适量 |
| 白糖 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
步骤1
准备材料，五花肉切小块，葱姜蒜切片备用。
步骤2
土豆切块，泡水备用（泡水防止接触空气氧化变黑）
步骤3
锅内倒油。
步骤4
转小火炒肉
步骤5
炒至金黄
步骤6
放入其他辅料一起翻炒，转大火。
步骤7
再转小火放入白糖。
步骤8
放入老抽、味极鲜、盐
步骤9
放入土豆翻炒。
步骤10
锅中加水，莫过土豆大火炖煮，收汁，（中间根据需要再添点水，土豆炖烂就好）
步骤11
最后放入青椒段，加入鸡粉翻炒出锅。
成品图
