辣子鸡：麻辣鲜香，让你欲罢不能
辣子鸡的做法_辣子鸡怎么做_乡间味道-_辣子鸡，麻辣鲜香，让你欲罢不能
作者：乡间味道
烹饪方式：炒
烹饪时长：<15分钟
食物口味：麻辣味
食物热量：较低热量
作者：乡间味道
烹饪方式：炒
烹饪时长：<15分钟
食物口味：麻辣味
食物热量：较低热量
主料
| 鸡腿 | 500克 |
| 豆瓣酱 | 50克 |
| 红杭椒 | 5个 |
| 杭椒 | 5个 |
辅料
| 姜 | 1小块 |
| 大葱 | 1段 |
| 盐 | 适量 |
| 小葱 | 5根 |
| 蒜片 | 适量 |
| 白芝麻 | 5克 |
| 糖 | 5克 |
| 干辣椒 | 50克 |
| 花椒 | 5克 |
步骤1
把鸡肉剁小块加盐 姜片 大葱 料酒进行腌制
步骤2
青红杭椒切段备用
步骤3
切大葱备用，小葱切段
步骤4
炸鸡块，腌制好的鸡块下锅炸至金黄色捞起来沥油
步骤5
锅加油下姜片 蒜片爆香
步骤6
加花椒和干辣椒爆香加入青红杭椒继续炒至杭椒7分熟。
步骤7
加一点豆瓣酱和切好的大葱炒的油带红色下入炸好的鸡块
步骤8
加入炸好的鸡块 撒入芝麻和小葱结加白胡椒粉鸡精炒均匀
步骤9
起锅了 呵呵 怎么样，色香味俱佳，麻辣味突出
成品图
