家常版可乐鸡翅——孩子们非常喜欢的一道菜
家常版可乐鸡翅的做法_家常版可乐鸡翅怎么做_杰米6936768445-_可乐鸡翅，孩子们非常喜欢的一道菜，配上一碗白米饭，啧啧啧，美极了。
作者：杰米6936768445
烹饪方式：烧
烹饪时长：<30分钟
食物口味：家常味
食物热量：较低热量
作者：杰米6936768445
烹饪方式：烧
烹饪时长：<30分钟
食物口味：家常味
食物热量：较低热量
主料
| 鸡翅中 | 20个 |
辅料
| 葱 | 适量一小段 |
| 姜 | 一小块 |
| 蒜 | 五六瓣 |
| 八角 | 两颗 |
| 桂皮 | 一小块 |
| 植物油 | 一小勺 |
| 可乐 | 适量 |
| 盐 | 一小勺 |
步骤1
锅中凉水加几片姜入鸡翅，水开关火，不用煮熟，焯出血水，撇去浮沫。
步骤2
温水冲干净浮沫，捞出翅中，要沥干水，一会儿要煎，以免溅油。
步骤3
葱段，姜蒜片，八角，桂皮备好，桂皮可根据个人喜好添加，加桂皮味道有种特殊的醇香。
步骤4
不粘锅加入少量底油（煎鸡翅本身也会出油）中小火煎至鸡翅两面金黄。
步骤5
煎好后加入葱姜蒜，桂皮和八角，两小勺生抽，不喜欢上色太重所以没放老抽，中小火翻炒三四分钟上色出味。
步骤6
倒入可乐，没过鸡翅即可，转中火炖六七分钟。
步骤7
大火收汁，收汁前根据自己口味加适量盐，汤汁浓稠能包裹在鸡翅上时关火。
步骤8
盛盘，上菜。
