晒萝卜干怎么做_惠子
晒萝卜干的做法_晒萝卜干怎么做_惠子-_初冬时节，正是萝卜上市的时候，也正是晾晒萝卜干、腌制萝卜干的的最佳季节，因为这时候腌制出来的萝卜干，品质最好，用他制作出来的小菜口感最佳。
作者：惠子
烹饪方式：其他
烹饪时长：<一天
食物口味：咸鲜味
食物热量：较低热量
作者：惠子
烹饪方式：其他
烹饪时长：<一天
食物口味：咸鲜味
食物热量：较低热量
主料
| 青萝卜 | 5000克 |
辅料
| 粗盐 | 400克 |
步骤1
青萝卜
步骤2
萝卜从中间切开
步骤3
再切成片
步骤4
一正一反切成不断的条
步骤5
干净的桶里放入一层盐
步骤6
放入一层萝卜
步骤7
撒上一层盐，逐层腌好
步骤8
在腌好的萝卜条上压上重物腌制12小时
步骤9
捞出晾晒
步骤10
晾晒至干即可
步骤11
收起储存，待加工各种美味小菜
成品图
