川藏线上每天必点的一道菜——回锅肉
回锅肉的做法_回锅肉怎么做_龙井来自微信...-_回锅肉是我在自驾川藏线上每天必点的一道菜，勤劳、富足的四川人民做出来的回锅肉从来没有让我失望过，回来后我久久不敢尝试制作这道菜，是因为不像破坏印象中的美食。
作者：龙井来自微信...
烹饪方式：炒
烹饪时长：<5分钟
食物口味：香辣味
食物热量：较低热量
作者：龙井来自微信...
烹饪方式：炒
烹饪时长：<5分钟
食物口味：香辣味
食物热量：较低热量
主料
| 五花肉 | 200克 |
| 青蒜 | 200克 |
| 尖椒 | 1个 |
| 洋葱 | 半个 |
辅料
| 花生油 | 2汤匙 |
| 精盐 | 1小勺 |
| 酱油 | 1汤匙 |
| 料酒 | 1汤匙 |
| 郫县豆瓣酱 | 1汤匙 |
| 葱 | 1段 |
| 姜 | 2片 |
| 绵白糖 | 1小勺 |
| 醋 | 少许 |
步骤1
成品
步骤2
备菜
步骤3
五花肉用开水煮5分钟
步骤4
捞出备用
步骤5
热油煸干五花肉
步骤6
放入郫县辣酱、料酒、姜片。
步骤7
备好蔬菜
步骤8
加入蔬菜翻炒，放入糖、生抽、一点醋、食盐。
步骤9
起锅
成品图
