回锅肉怎么做？
回锅肉的做法_回锅肉怎么做_平常心1480069349-_小时候回锅肉一直是家中常备家常菜，好久没做了，还是以前的味道。
作者：平常心1480069349
烹饪方式：炒
烹饪时长：<10分钟
食物口味：香辣味
食物热量：较低热量
作者：平常心1480069349
烹饪方式：炒
烹饪时长：<10分钟
食物口味：香辣味
食物热量：较低热量
主料
| 五花肉 | 200克 |
| 青蒜 | 200克 |
辅料
| 花生油 | 2汤匙 |
| 精盐 | 1小勺 |
| 酱油 | 1汤匙 |
| 料酒 | 1汤匙 |
| 郫县豆瓣酱 | 1汤匙 |
| 葱 | 1段 |
| 姜 | 2片 |
| 绵白糖 | 1小勺 |
煮肉去生
把水烧开，把肉和姜片同时放锅里煮十分钟后切片
步骤2
把姜蒜切成小粒，青椒切方块待用
步骤3
锅里放适量油，把切好的白肉爆油，带肉稍黄即可取出来。
步骤4
先把姜蒜炒香在加入少许胡豆瓣，最后下肉一并炒香。
步骤5
快起锅的时候加入青椒，盐，少许白糖，味道更鲜美。
步骤6
美美的回锅肉出锅啰！
