咖喱土豆鸭|非常好吃的家常味、下饭菜
咖喱土豆鸭的做法_咖喱土豆鸭怎么做_满天星的玫瑰-_荤素搭配，美味又营养。非常好吃
作者：满天星的玫瑰
烹饪方式：焖
烹饪时长：<90分钟
食物口味：家常味
食物热量：较高热量
作者：满天星的玫瑰
烹饪方式：焖
烹饪时长：<90分钟
食物口味：家常味
食物热量：较高热量
主料
| 鸭肉 | 半只 |
| 土豆 | 2个 |
辅料
| 红萝卜 | 1个 |
| 咖喱块 | 3块 |
| 八角 | 2个 |
| 香叶 | 3片 |
| 植物油 | 少量 |
| 料酒 | 少量 |
| 姜 | 3片 |
| 葱 | 1棵 |
| 盐 | 适量 |
步骤1
准备好所有材料。土豆，红萝卜切块。鸭肉处理干净，鸭肉飞过水备用
步骤2
锅放油烧热，放入葱，姜，八角，香叶煸香再放入鸭肉。炒鸭肉时放点料酒
步骤3
鸭肉炒香后加入开水，要完全盖过鸭肉。鸭肉比较有韧，所有水一定要够多，焖一小时。（刚才忙得忘记拍照了）
步骤4
鸭肉焖一个小时后放盐，倒入咖喱，土豆，红萝卜继续焖
步骤5
焖熟后大火收汁即可
成品图
