饭爷记|凉拌黄豆芽的做法
凉拌黄豆芽的做法_凉拌黄豆芽怎么做_饭爷记-_ 很喜欢黄豆芽，黄豆芽比绿豆芽粗壮些，也更能品出豆子的香味儿。凉拌黄豆芽，脆嫩，清爽，带一点豆子的清香，有一点花椒的香气，下粥，吃饭都是极美的。
作者：饭爷记
烹饪方式：拌
烹饪时长：<10分钟
食物口味：家常味
食物热量：较低热量
作者：饭爷记
烹饪方式：拌
烹饪时长：<10分钟
食物口味：家常味
食物热量：较低热量
主料
| 黄豆芽 | 适量 |
辅料
| 干辣椒 | 适量 |
| 香菜 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 麻油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 醋 | 适量 |
| 蒜 | 适量 |
步骤1
小米椒切丁、蒜切末、香菜切段。
步骤2
黄豆芽焯水捞出，放入备好的水中过凉，沥干水分。
步骤3
加入盐、糖、醋、生抽、麻油、辣椒、蒜末搅拌均匀。
步骤4
淋热油即可。
步骤5
撒些香菜搅拌，更好看、更入味。
步骤6
成品：爽口美味的凉拌黄豆芽。
成品图
