外婆家的番茄炒蛋:酸甜味、下饭菜
外婆家的番茄炒蛋的做法_外婆家的番茄炒蛋怎么做_糯糯MAMA-_姥姥小时候一直给我们做番茄炒蛋,现在我也给糯米团做,满满小时候的味道!
作者:糯糯MAMA
烹饪方式:炒
烹饪时长:<5分钟
食物口味:酸甜味
食物热量:较低热量
作者:糯糯MAMA
烹饪方式:炒
烹饪时长:<5分钟
食物口味:酸甜味
食物热量:较低热量
主料
番茄 | 2个 |
鸡蛋 | 3个 |
辅料
盐 | 1勺 |
温水 | 小半碗 |
鸡精 | 2勺 |
白糖 | 少许 |
步骤1
首先把鸡蛋搅匀
步骤2
再把番茄切成小块
步骤3
小火热油,油不用放太多,待油开把鸡蛋液从油中间缓缓倒入。
步骤4
成饼后表面蛋液变少迅速翻转,注意蛋液。
步骤5
翻转过来待背面成饼
步骤6
在中间放入番茄翻转炒,把鸡蛋饼变成各样小块。
步骤7
放入盐、鸡精,翻炒均匀,放入温水,(用之前下锅的鸡蛋液的碗里装温水,这样比较好吃)
步骤8
汤汁收的差不多,番茄也软啦,关火放入白糖。
成品图