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荠菜猪肉炉包怎么做?

路人甲2022-06-09 19:21:55做饭技巧29
荠菜猪肉炉包的做法_荠菜猪肉炉包怎么做_政妈妈-_在冰箱里找到一些荠菜,是春天时到地里挖的,现在用来包了炉包,味道非常好吃。
作者:政妈妈


烹饪方式:煎
烹饪时长:<30分钟
食物口味:家常味
食物热量:较高热量

主料

面粉 2碗
猪肉 500克
韭菜 1把
荠菜 适量

辅料

3勺
少量
味极鲜酱油 1勺
鸡精 少量
酵母粉 4克

步骤1

猪肉洗净擦干水分,切成小丁,加入酱油腌一会,酵母粉用温水调开加入到面粉中揉成面团,放温暖处发酵。

步骤2

荠菜解冻,用清水浸泡一会后洗净切碎。

步骤3

韭菜择洗干净后切碎。

步骤4

将韭菜,肉丁,荠菜放入干净盆中,加入花生油,味极鲜酱油,盐,鸡精调匀成馅。

步骤5

面团发酵好了。

步骤6

将面团揉匀,揉成长条,切成剂子,擀成饼。

步骤7

取一个饼放入馅料,包成包子。

步骤8

包好的包子。

步骤9

不粘锅抹一层油,放入包子中小火煎。

步骤10

煎至底部焦黄,加入热水到包子三分之二处煮至汤汁收干。

成品图

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