口水鸡这样做，让人口水直流
口水鸡的做法_口水鸡怎么做_23煮厨-_说起川菜就不得不提口水鸡了
无论是家常菜，还是摆酒席，还是下馆子口水鸡的出镜率都杠杠的。
作为一道集麻辣鲜香嫩爽于一身的的口水鸡，颜值和内涵都是有的，最最最重要的是做法其实很简单。
今天，就跟小2一起学一下这道让人口水直流的口水鸡吧！
作者：23煮厨
烹饪方式：其他
烹饪时长：<30分钟
食物口味：家常味
食物热量：较低热量
作者：23煮厨
烹饪方式：其他
烹饪时长：<30分钟
食物口味：家常味
食物热量：较低热量
主料
| 鸡腿 | 适量 |
辅料
| 蒜/姜/葱 | 适量 |
| 辣椒粉 | 适量 |
| 花生碎 | 适量 |
| 醋/生抽/料酒 | 适量 |
| 盐/糖 | 适量 |
步骤1
『食材』 鸡腿/蒜/姜/葱/花生碎 辣椒粉/醋/生抽/料酒/盐/糖
步骤2
鸡腿洗净冷水入锅，焯水后捞出。
步骤3
过凉备用。
步骤4
另起一锅，放入鸡腿、淋入料酒、加入葱结、姜片、小火煮熟（约20分钟）。
步骤5
放入鸡腿，留鸡汤备用。
步骤6
热锅冷油，加入葱段、蒜末、姜末，爆香后关火。
步骤7
倒入辣椒粉，拌匀。
步骤8
滤出红油。
步骤9
锅中倒入生抽、醋，加入盐、糖，小火加热融化后盛出备用。
步骤10
鸡腿切块。
步骤11
淋上酱汁、红油，加入蒜末、花生碎、葱花。
步骤12
鸡汤用来煮面（可以加少许盐调味）
步骤13
口水鸡吃完真的会流口水吗？你真的可以试试哦~
成品图
