蚂蚁上树怎么做_粉丝炒肉末-四川云南人的家常菜
蚂蚁上树的做法_蚂蚁上树怎么做_夜弦-_粉丝炒肉末～四川云南人的家常菜，有些做法是不放辣酱，炒出来晶莹剔透的，好看也好吃！
作者：夜弦
烹饪方式：炒
烹饪时长：<30分钟
食物口味：酱香味
食物热量：较低热量
作者：夜弦
烹饪方式：炒
烹饪时长：<30分钟
食物口味：酱香味
食物热量：较低热量
主料
| 粉丝 | 一把 |
| 牛肉 | 适量 |
辅料
| 胡萝卜 | 一小块 |
| 青椒 | 一段 |
| 姜 | 少量 |
| 郫县豆瓣酱 | 一小勺 |
| 白糖 | 一调羹 |
| 香油 | 适量 |
| 盐巴 | 适量 |
| 小葱 | 一根 |
步骤1
冷水泡发粉丝
步骤2
粉丝泡至透明状，即可捞出，用剪刀剪短，放置碗内备用。
步骤3
备食材：1，将牛肉切末备用。 2，将洗净的胡萝卜、青椒、姜切末，放在同一个碗内备用，葱洗净切葱花备用。准备好豆瓣酱、白糖、香油，和少量盐。
步骤4
香油烧热放豆瓣酱炒出香味。
步骤5
放牛肉末继续翻炒。
步骤6
牛肉熟，放一碗水进锅。
步骤7
放粉丝入锅，翻炒，调好味道。出锅前撒上葱花即可！
成品图
