懒人快速版香辣水煮肉片
懒人快速版香辣水煮肉片!的做法_懒人快速版香辣水煮肉片!怎么做_1008fen来自微信.-_好吧 我是懒人
作者:1008fen来自微信.
烹饪方式:煮
烹饪时长:<10分钟
食物口味:香辣味
食物热量:较低热量
作者:1008fen来自微信.
烹饪方式:煮
烹饪时长:<10分钟
食物口味:香辣味
食物热量:较低热量
主料
瘦猪肉 | 800克 |
金针菇 | 300克 |
娃娃菜 | 400克 |
宽粉 | 200克 |
辅料
德庄火锅料 | 250克 |
大葱 | 少许 |
生姜 | 少许 |
蒜 | 少许 |
香菜 | 少许 |
豆瓣酱 | 一勺 |
食物油 | 少许 |
鸡蛋 | 1个 |
生粉 | 少许 |
步骤1
No.1 (处理肉)肉切片,放少许生粉和鸡蛋,腌一会,更嫩滑。
步骤2
No.2 (处理素菜和配料) 大葱切丝,香菜切小粒,生姜切片,大蒜两瓣切片,5瓣切粒。 用热水把宽粉泡软,再洗好金针菇 娃娃菜 (可以加个人喜欢的素菜)
步骤3
No.3 锅里烧水 把素菜都下水灼下 稍后下水煮更入味;
步骤4
No.4 热锅到油 加入德庄火锅料 炒散 ,再一勺豆瓣酱 炒红,加入大葱,蒜片 生姜片炒香;
步骤5
No.5 加水(热水 或高汤最好)加入肉片,宽粉。
步骤6
No.6 快熟时,加入 灼水的金针菇 娃娃菜! 盛盘,上面撒上香菜;
步骤7
No.7 热锅到油 下蒜粒 爆香;
步骤8
No.8 淋于上方!! ok!!大功告成~ 快去享用自己的劳动成果吧~
成品图