咖喱虾鸡蛋饭怎么做?妈咪这两天腰痛犯了
咖喱虾鸡蛋饭的做法_咖喱虾鸡蛋饭怎么做_小石榴来自微信....-_咖喱虾,是我最喜欢的咖喱菜,前两天做了咖喱鸡块,一直认为自己喜欢的还是咖喱虾鸡蛋。妈咪这两天腰痛犯了,刚好施展一下才华,味道果真很赞,以后有几道拿手菜傍身,老公和孩子幸福的不要不要的
作者:小石榴来自微信....
烹饪方式:烩
烹饪时长:<60分钟
食物口味:咖喱味
食物热量:较低热量
作者:小石榴来自微信....
烹饪方式:烩
烹饪时长:<60分钟
食物口味:咖喱味
食物热量:较低热量
主料
虾仁 | 一斤 |
西红柿 | 三个 |
圆葱 | 1个 |
大蒜 | 一头 |
煮鸡蛋 | 3个 |
辅料
黄油 | 两片 |
辣椒粉 | 一勺 |
姜黄粉 | 2.5勺 |
孜然粉 | 1勺 |
芫姜粉 | 1勺 |
罗勒碎 | 适量 |
盐糖 | 适量 |
准备主料
虾去头、虾线和皮;蒜切碎;圆葱切碎;西红柿去皮切碎
准备辅料
这些辅料可以让咖喱味更香,也可以只用咖喱粉
煎蒜碎
油烧热,放入蒜碎,转小火,煎至蒜软,并出香味,颜色发黄后倒入圆葱碎
放入黄油至
融化后,搅拌均匀
放入圆葱碎
圆葱碎熬软,颜色发黄,熬出香味
放入西红柿
西红柿比较容易熬,放入西红柿后开始放配料,盖锅小火焖。
放虾
将扒好的虾仁放入锅中,至变色
放入鸡蛋
将切好的鸡蛋放入锅中
撒香菜
出锅
煮鸡蛋
煮熟了切开备用,煮蛋器煮至8分熟
成品图