韩焱：口水鸡的做法
口水鸡的做法_口水鸡怎么做_韩焱来自微信.-_买书的路上买只鸡，回家做，哈哈哈哈
作者：韩焱来自微信.
烹饪方式：煮
烹饪时长：<60分钟
食物口味：香辣味
食物热量：较高热量
作者：韩焱来自微信.
烹饪方式：煮
烹饪时长：<60分钟
食物口味：香辣味
食物热量：较高热量
主料
| 鸡 | 半只 |
辅料
| 葱 | 一根 |
| 花生 | 适量 |
| 芝麻 | 适量 |
| 豆瓣酱 | 四勺 |
| 四川火锅底料 | 一小块儿 |
| 干辣椒 | 三个 |
| 香菜 | 三根 |
| 姜 | 三四片 |
| 蒜 | 八瓣 |
| 花椒 | 适量 |
| 盐 | 两小勺 |
| 糖 | 两小勺 |
| 醋 | 一勺 |
| 酱油 | 两勺 |
| 料酒 | 适量 |
步骤1
新鲜的鸡肉买回来洗净备用
步骤2
锅中加水放入鸡肉?葱姜煮开
步骤3
煮开后放料酒继续焖煮十五到二十分钟
步骤4
花生米炒熟放凉备用
步骤5
调汁儿:放糖、盐、醋、酱油、芝麻、花生
步骤6
火锅底料炒一下放到汁水里
步骤7
蒜末辣椒花椒炒香倒入汁水
步骤8
搅拌均匀
步骤9
鸡肉煮好小火闷十分钟后，放到冰水里泡十分钟
步骤10
冷水泡好后的鸡肉切块，装盘，倒入汁水，撒上香菜即可
成品图
