可乐鸡翅根怎么做?
可乐鸡翅根的做法_可乐鸡翅根怎么做_MML梦梦鹿-_我人生学会的第一道菜、拿手好菜
刚来日本的时候时不时就做这个解馋、解馋好菜
很久没做了、今天买了瓶黑标可口可乐(卡路里和糖质为0)试一试口感
作者:MML梦梦鹿
烹饪方式:炖
烹饪时长:<30分钟
食物口味:甜味
食物热量:较低热量
作者:MML梦梦鹿
烹饪方式:炖
烹饪时长:<30分钟
食物口味:甜味
食物热量:较低热量
主料
鸡翅或鸡翅根 | 适量 |
可口可乐 | 适量 |
辅料
姜片 | 5薄片 |
料酒 | 少许 |
生抽 | 适量 |
盐 | 少许 |
老抽 | 少许 |
八角 | 少许 |
五香粉 | 少许可不放 |
步骤1
准备洗净的鸡翅斜改刀、方便入味
步骤2
空碗加几片姜片和鸡翅、加适量料酒去腥
步骤3
酱油(生抽)调味
步骤4
少许五香粉、没有可以不放
步骤5
拌匀腌制15-20分钟入味
步骤6
热锅倒油
步骤7
油热放适量冰糖、我是用了13个鸡翅根为图中的量
步骤8
搅拌变色至金黄色倒入腌好的鸡翅、料汁和姜片一起倒进去
步骤9
煎至两面变色少许金黄
步骤10
倒入可乐没过鸡翅
步骤11
加入一点点八角的小角
步骤12
少许盐
步骤13
少许老抽上色
步骤14
水开改中小火炖至剩适量汤汁
步骤15
大火翻炒收汁、撒适量熟芝麻提香、没有可不撒
成品图