可乐鸡翅怎么做?可乐的香甜融入鸡翅的鲜香,口感非常好
可乐鸡翅的做法_可乐鸡翅怎么做_杰米4671150000-_可乐的香甜融入鸡翅的鲜香,口感非常好
作者:杰米4671150000
烹饪方式:煨
烹饪时长:<30分钟
食物口味:酸辣味
食物热量:较高热量
作者:杰米4671150000
烹饪方式:煨
烹饪时长:<30分钟
食物口味:酸辣味
食物热量:较高热量
主料
鸡翅 | 7个 |
可口可乐 | (200毫升) |
辅料
葱 | 食指长一节 |
姜 | 一块 |
花椒 | 10粒 |
盐 | 1/2茶匙(2.5克) |
料酒 | 5毫升 |
油 | 3汤匙(45毫升) |
老抽 | 1汤匙(15毫升) |
生抽 | 1汤匙(15毫升) |
南德调料 | 5克 |
浸泡解冻
将鸡翅放入水中浸泡,让鸡翅充分吸水变大
划开鸡翅
为了让鸡翅更好入味
腌制鸡翅
将准备好的料酒、调料放入鸡翅中腌制15分钟待用
油炸鸡翅
将腌制好的鸡翅放入锅中炸成金黄色
油窜调料
将准备好的调料放入沸腾的油中炸出香味
鸡翅入锅
将鸡翅平铺锅中
可乐入味
将准备好的可乐放入,不可放水,待收汁时盛出
加葱收汁
将香葱放入汤料中
汤浇鸡翅
将收汁的汤料浇在鸡翅上