翠玉白菜——无家常味、下饭菜的做法
翠玉白菜的做法_翠玉白菜怎么做_美食小编-_无
作者：美食小编
烹饪方式：蒸
烹饪时长：<15分钟
食物口味：家常味
食物热量：较低热量
作者：美食小编
烹饪方式：蒸
烹饪时长：<15分钟
食物口味：家常味
食物热量：较低热量
主料
| 土豆 | 1个 |
| 白菜 | 150克 |
| 肥牛 | 50克 |
辅料
| 蒜 | 5克 |
| 生抽 | 5克 |
| 白砂糖 | 5克 |
步骤1
土豆刮皮，切片，白菜去蒂
步骤2
碗中放入肥牛，生抽，胡椒粉，搅拌均匀，腌制十分钟
步骤3
锅中隔水放入土豆片，大火蒸熟
步骤4
锅中放水，大火煮沸，放入白菜焯水1分钟
步骤5
土豆片倒入碗中，加入胡椒粉，盐，捣成泥
步骤6
白菜上放上肥牛，放上土豆泥，抹匀，卷成卷
步骤7
隔水放入肥牛卷，大火蒸熟，锅中放油，倒入蒜片，白砂糖，大火爆香，加入生抽，大火爆香，浇在肥牛卷上
成品图
